Nemate vremena za dugo kuhanje, a želite spremiti ukusan objed? Nabavite malo gljiva, palente i vrhnja i dobit ćete dobar talijanski specijalitet. Uz njega možete poslužiti sezonsku salatu.
Sastojci:
3 žlice maslinovog ulja
200 g šampinjona ili nekih drugih gljiva (očistiti četkicom i narezati)
sol i papar
5 šalica vode
1 šalica palente za brzo kuhanje
vrhnje za kuhanje
Priprema:
U velikoj tavi ugrijte maslinovo ulje. Dodajte gljive, posolite i popaprite. Kuhajte dok ne omekšaju pa na kraju dodajte malo vrhnja za kuhanje.
U međuvremenu skuhajte 5 šalica vode. Neprestano miješajući dodajte palentu.
Kuhanu palentu raspodijelite u 4 zdjelice za jelo i prelijte gljivama.
