Tvrđava Gradina Srebrenik

Gulaš s gljivama

Gulas sa gljivama

Sastojci:
za 4 osobe
25 dag crvenog luka
0,5 dl ulja
40 dag krumpira rezanog na kocke
20 dag dimljene domaće kobasice
40 dag raznih gljiva (vrganj, lisičica, puza)
1 žlica slatke crvene paprike
1 žlica ljute paprike (ili 1-2 feferona)
malo ukuhane rajčice
1,5 žlica brašna
1 dl bijela vina
2 dl kiselog vrhnja
sol

Opis:
Luk sitno narezati, pirjati na ulju, dok ne uvene. Dodati krumpir rezan na kocke, sitno narezanu kobasicu i gljive. Dodati vodu. Pirjati dok krumpir ne omekša, uz povremeno dodavanje vode. Zatim dodati slatku i ljutu papriku (ili feferone sitno narezane) i rajčice. Sve pobrašniti, dodati vino i vodu da postane fina gusta smjesa. Na kraju posoliti i dodati vrhnje.

Izvor: gastronaut.hr

Također provjerite

Pizza

Pizza – Historija jednog jela

Pizza ima bogatu i zanimljivu istoriju koja seže stotinama godina unazad. Evo nekoliko ključnih tačaka …

Salata od krastavaca s kiselim vrhnjem

Uz omiljene ljetne deserte, vrućinama je najlakše stati na kraj uz kakvu finu osvježavajuću salaticu. …

Komentariši

Srebrenik.NET
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.