Kao dijete sam mrzila nutmu, sad sve sto prije nisam mogla smisliti najvise volim.
Nutma: (ove mjere za manju tepsiju/ za jednu veliku samo duple mjere uzeti).
6 jaja
6 kasika secera
10 kasika brasna
1/2 peciva
2 kasike masla/putera za tepsiju
Umutiti zumanjke sa secerom. Posebno bjelanke umutiti u cvrst snijeg. Sa drvenom kasikom pomijesati zumanjke sa bjelancima. Dodati i rucno umijesati brasno i pecivo. To polahko mijesati, jer je tijesto kao nabuhano. U tepsiji rastopiti puter i onda sasuti smjesu.
Zagrijati pec vec prije na 250°, kad se stavi nutma odma smanjiti na 200°, posle jedno 10 min jos malo smanjiti temperaturu. Sve ukupno peci oko 30 min.
Za agdu 500g secera, 400ml vode. ( Kako ko voli vise zalivenu ili manje, ja volim kad je vise suha, zato to prepolovim).
Prijatno.
Vesna M.
dobra jaja cuda cine
jest, jaja su najbitnija, ali ovde se stavi i pecivo, tako da kolko tolko uspije ….hahaha
Dosta je bitno da morate imati dobra jaja. Inace ce nutma vise liciti na palacinak ;)