Butter chicken, poznat i kao *murgh makhani*, jedno je od najpopularnijih jela indijske kuhinje. Njegova bogata kremasta tekstura i složeni okusi čine ga omiljenim jelom širom svijeta. Međutim, njegovo porijeklo je predmet spora koji je doveo do sudskih tužbi.
Pročitajte više »
Dobrodošli u Hame.ba, gdje je svaka pica komadić sreće! Bez obzira jeste li ljubitelj tradicionalnih okusa ili želite probati nešto novo, naš raznovrsni jelovnik nudi nešto za svakoga. Pridružite nam se na obroku koji obećava odličan ukus, kvalitetne sastojke i prijatnu atmosferu. Dođite u Bajazita Kešetovića bb, Bare, Srebrenik i pizeriju [Hame.ba](http://Hame.ba) i iskusite najbolje pice u gradu. Želite li nas nazvati, 061 460 470 je naš broj telefona.
Pročitajte više »
Kako je nastala pizza pogledajte ovdje A evo i jedan jednostavan recept za pizzu: Sastojci za tijesto: 500 g brašna 300 ml tople vode 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 1 paketić suhog kvasca (oko 7 g) 2 kašike maslinovog ulja Sastojci za umak: 200 ml pasirane rajčice (paradajz sos) …
Pročitajte više »
Pizza ima bogatu i zanimljivu istoriju koja seže stotinama godina unazad. Evo nekoliko ključnih tačaka u razvoju ovog popularnog jela: Antička i srednjovjekovna istorija Antička Grčka i Rim: Slična jela su postojala još u antičkoj Grčkoj i Rimu, gdje su ljudi jeli plosnate hljebove sa raznim prelivima. Grci su svoj …
Pročitajte više »
Uz omiljene ljetne deserte, vrućinama je najlakše stati na kraj uz kakvu finu osvježavajuću salaticu. I zato je tu salata od krastavaca s kiselim vrhnjem pravo osvježenje. Jednostavna za pripremu, ne iziskuje puno vremena i doista je može napraviti svatko uz samo par namirnica. Ono što ovu salatu čini najboljom …
Pročitajte više »
U ljetno je doba teško uopće zamisliti ručak bez sveprisutnih svježih paprika. Barem meni. I obožavam ih na sve načine. A paprike punjene krumpirom su sasvim nova dimenzija ručka. Jelo je to koje se može pripremiti kao samostalan obrok ili pak kao prilog kakvom drugom mesnom jelu. Za razliku od …
Pročitajte više »
Hajdinska kaša ili heljdina kaša ili samo heljda. Za koji god naziv da se odlučite, odlučiti ćete se za izvrsnu namirnicu koja se može pripremiti na doista puno načina. Meni se prvi susret sa hajdinskom kašom dogodio još u djetinjstvu kada sam kao mala dolazila tetama na ferije u Međimurje. …
Pročitajte više »
Prstići ili slanci, da divna peciva koja se mogu naći u skoro svakoj pekari mogu se sasvim jednostavno napraviti i doma. Dobro, ne baš sasvim jednostavno, ali za sve što radimo u kuhinji treba uložiti i mrvu truda i ljubavi. Pogotovo kada su peciva u pitanju. No, recept za prstiće …
Pročitajte više »
Kako bih razbila monotoniju u pripremi kiflica ili klipića koje radim stvarno često, pokušala sam napraviti francuska peciva zvana Gougères (izgovara se kao gužer). I već nakon prvog pokušaja ova su nas slana peciva oduševila! Čudesno fino i pomalo neobično. Jer, radi se o pecivu koje se priprema kao princes …
Pročitajte više »
Zlevanka je tradicionalno Međimursko jelo, a karakteristična je i za sve krajeve sjevernog hrvatskog podneblja pa se tako shodno tome u različitim krajevima različito zove: zlevka, zljevka. Ja sam se sa zlevankom 1. put susrela dolaskom u Međimurje poslije rata i bilo je to nešto prefino. Mislim da ju je …
Pročitajte više »
Kada je baklava u pitanju, tu nema dileme. Ili je voliš ili mrziš. Od kada sam počela raditi rolanu divit baklavu, nama je to postao omiljeni kolač doma. I zato ne čudi to što nas je ova lažna baklava isto tako oduševila. Mene posebice. Jer, ovaj se kolač radi jako …
Pročitajte više »
Bez obzira bili u pitanju božićni kolači ili jednostavno potreba za nečim slatkim, raffaello kuglice su uvijek hit među sitnim kolačima. Pa kako onda raffaello kuglice s jagodama i bijelom čokoladom ne bi bile još bolje?! Primjetila sam u zadnje vrijeme kako se recept za ovakve voćne rafaelo kuglice ‘vrti’ …
Pročitajte više »
Za razliku od nekih drugih vrsta peciva od dizanog tijesta, Brzo i fino kiflice jednako su ukusne, ali puuuuno brže su gotove. Brzinu pripreme ove kiflice mogu zahvaliti kombinaciji sastojaka u tijestu. Naime, ovdje se osim suhog kvasca dodaje i prašak za pecivo, ali i kiselo vrhnje. Sve to skupa …
Pročitajte više »
Klasične lazanje su jedno od omiljenih jela kod nas doma i svi ih obožavaju. Zato sam bila malo skeptična oko toga kako će moja obitelj, pogotovo ovi mlađi članovi koji su izraziti mesojedi, prihvatiti vegetarijanske lazanje. A poželjela sam ih napraviti jednog petka u korizmi kako bi barem jedan obrok …
Pročitajte više »
Čudno je to kako neki recepti za slatice postanu popularni u određeno vrijeme, a onda se potpuno zaborave. Tako je npr. prije sad već dosta godina bio jako popularan Granićev kolač. A postao je popularan nakon što je Mate Granić, tadašnji ministar vanjskih poslova, gostujući u jednoj emisiji izjavio da …
Pročitajte više »