Kuhinja

Špagete, makarone, pilav... tjestenina u svakom obliku nikako da nam dosadi. Italijanski kuhar Mario Batali otkriva koliko vremena je zaista potrebno da bi se ona savršeno skuhala, a ko bi to znao bolje od Italijana. Njujorški majstor italijanske kuhinje kaže da je tjesteninu potrebno kuhati minut kraće od vremena koje je propisano …

Za ljubitelje kolača, vrijeme je odlično da se pojede jedna dobra šampita, ovdje predstavljamo recept koji je odličan. Kako napraviti šampitu, objašnjeno kroz slike.

SUHI KOLAC SA TRESNJAMA Lagani suhi kolac sa tresnjama uz jutarnju kaficu....!!!!... Tijesto: 25o grama brasna 2 kasicice praska za pecivo 2 jaja 15o grama secera 1 vanilija secer naribana korica od limuna 15o grama maslaca 6 kasika mlijeka 5oo grama tresanja Za posip secer u prahu Umutite jaja sa …

PAPRIKE PUNJENE SA SIROM

Predtijesto: 1o grama svjezeg kvasca 2 dcl mlake vode 35o grama brasna Stavite brasno u zdjelu,kvasac otopite u vodi i zamijesite tijesto.Pokrijte ga i ostavite tako da nadolazi 15 sti. Tijesto: 15 grama kvasca 4 dcl mlake vode 6o ml mlakog mlijeka 5oo grama brasna 2 kasicice soli 5o ml …

TORTA SA JAGODAMA Biskvit: 4 jaja 8o grama secera 4 kasike mlijeka 7o grama brasna 1 prasak za pecivo Umutite jaja sa secerom,dodajte mlijeko i brasno u koje ste umijesali prasak za pecivo.Biskvit ispecite u kalupu za torte na 18o stepeni oko 3o minuta. Fil:3o grama zelatina otopite u 12 …

Ledene jabuke

1 casa (200ml) kajmaka 1 casa pekmeza ( ja pravim sa marmeladom od sljiva, budu mekse) 1/2 case ulja 1/2 case secera 1 pecivo po potrebi brasna ( gotov 1 kg) sve dobro umutiti, rucno, dodati brasno i onda kao medenjake oblikovati i ispeci. 180° - jedno 20 minuta Kad …

Kao dijete sam mrzila nutmu, sad sve sto prije nisam mogla smisliti najvise volim. Nutma: (ove mjere za manju tepsiju/ za jednu veliku samo duple mjere uzeti). 6 jaja 6 kasika secera 10 kasika brasna 1/2 peciva 2 kasike masla/putera za tepsiju Umutiti zumanjke sa secerom. Posebno bjelanke umutiti u …

Potrebno je tako malo, a uzitak je velik: 2 case vode (hladne) 1 casa ulja 2 kasike secera 2 kasike pekmeza ( probala sam i sa pekmezom od sljiva i od krusaka, ovaj od krusaka je bolji) To sve u serpu i prokuhati. kad se malo hladne dodati brasna i …

KOLAC SA BANANAMA Biskvit: 6 jaja 6 kasika secera 3 kasike brasna 9 kasika mljevenog keksa 1/2 peciva Umutiti bjelanke, dodati secer i jos mutiti. Posebno umutiti zumanjke pa sastaviti. Rucno dodati keks, brasno i pecivo. Peci na 200° -  15-20 minuta. Ispeci, nakon par minuta zaliti sa malo toplog …

‎Za ovo malo ali slatko zadovoljstvo vam je potrebno: 5 kašika butera 5 kašika ulja 10 kašika brasna 200g sjeckanih oraha 500 g šećera Priprema: - malo zagrijati, dodati 10 kasika brasna, prziti dok dobije zlatnosmedju boju. Dodati šolju sjeckanih oraha. Agda (preliv) : 500ml vode i 500 g šećera. …

Krompiruša [jwplayer mediaid="12694"]

Ovo je jednostavan norveški kolač. Naročito je pogodan za djecu. Sastojci za 10 porcija 6 jabuka 40 g margarina 4 kašike šećera 3 dcl prezle, ili mljevenog keksa 4 kašike mljevenih badema (ili lješnika, ili oraha) timijan ili cimet Priprema Oljuštiti jabuke i iseći na kriške (1 cm). Sve sastojke …

Patlidžani se mogu pripremiti na bezbroj načina, a mi predlažemo jednostavan pomalo zaboravljen recept. Njihov malo gorkasti okus ublažit će umak od češnjaka i luka, a sir će se izvrsno stopiti kao pikantni dodatak. Volite li rajčicu, možete ju dodati prilikom pečenja.