Kuhinja

Ljeto i vruće koje nam donosi osim veselja što možemo biti na kakvoj plažici donosi i problem kada treba skuhati ručak. Naročito ako nemate klima uređaj u stanu. Zato je dobro u takvo doba raditi za ručak nešto što će biti brzo gotovo. Upravo takav je ovaj brzi ljetni ručak. …

Coleslaw salata od kupusa i mrkvice prava je osvježavajuća poslastica koja se jednostavno obožava. Salatica je odlična i kao samostalno jelo, no savršeno će upotpuniti jela sa roštilja, hamburgere, tortilje…Iako se u osnovi radi o kombinaciji dvije vrste kupusa i mrkve, dodatak kremastog dresinga na bazi majoneze ono je što …

Ako se koji put zaželite domaćeg fast fooda, ali u malo zdravijoj i bezmesnoj varijanti, svakako se odlučite napraviti falafel. Falafel svoje porijeklo ima na Bliskom istoku, a po nekim izvorima se može naći da potječe iz Egipta odakle se proširio na istočnu obalu Mediterana i sjevernu Afriku. Vrlo je …

Ako u ovo toplo ljetno doba poželite nešto osvježavajuće i fino, jogurt pločice sa voćem i granolom su idealni snack. Nešto kao sladoled, ali još bolje. A ono što je najbolje, ovaj desertić ne samo da je jako brzo gotov nego je i zdrav pa ćete tako bez grižnje savjesti …

Volim činjenicu što u današnje vrijeme u bilo koje doba dana ili noći putem interneta možeš doći do odličnih ideja za razne stvarčice. Pa tako i jela Grčka pita s piletinom i paprikama tako je ugledala svjetlo dana i u mojoj kuhinji nakon što sam odgledala fenomelani video recept grčkog …

Schwarzwald torta je jedan od onih klasika u slastičarstvu koji svoju popularnost može zahvaliti i finom okusu, ali također i jednostavnosti. U ovoj su slasticu fino izbalansirani okusi slatkog i kiselog, čokolade i šlaga te sočnih višanja. Pa iako su se prve Švarcvald torte nadjevale samo šlagom i višnjama, recept …

Iako ova slastica izgledom više podsjeća na kolač s bademima, u raznoj literaturi i na raznim blogovima ćete ga naći pod nazivom švedska torta od badema. Kako god da ga nazovete, ako su vam kremasti kolači omiljeni, sa ovom slasticom nećete pogriješiti. Jer, upravo je SAVRŠENA! ‘Švedska’ u nazivu se …

Pita sa špinatom i sirom za koju sam recept ustvari smislila u hodu pripremajući ručak totalno me oduševila. Nastala je sasvim slučajno od namirnica koje sam taj dan imala u hladnjaku. Špinat je svakako trebao biti zvijezda ovog ručka i to onako kako ga najčešće spremam – kao umak uz …

Tiramisu s jagodama je definitivno kremasti kolač koji morate obožavati. Naročito ako volite klasični tiramisu, ovaj voćni ćete obožavati! Barem je kod mene tako. Jer, u njemu se spaja sve ono što najviše volim: jagode (moje omiljeno voće), predivna i lagana krema i slatko vrhnje. A ono što me najviše …

Red Velvet torta (Red Velvet Cake) ili u prijevodu torta crveni baršun dugo me već izaziva svojim predivnim izgledom sa svih tih silnih američkih blogova i doista ne znam zašto mi je trebalo tako dugo da ju napravim. Mislim da sam se bojala sveg tog crvenila i tolikog biskvita. Jer, …

Ako ste se ikad zapitali postoji li najkremastiji kolač na svijetu, odgovor je: Da, postoji i zove se Fantazija kocke! Doista, meni je ovo jedan od omijenih kremastih kolača. Naravno, kada su kremasti kolači u pitanju, na tronu se kod mene godinama već drže kremšnite, princes krafne i naravno, Fantazija …

Ne znam kako vi, ali ja sam jako sretna kada od nekoliko osnovnih namirnica uspijem napraviti kakvu slasticu jednostavno i brzo. E pa upravo takvi su scones sa mrkvom i lješnjacima. Jednostavni, brzi i urnebesno fini. Nešto više o scones kolačićima sam vam pisala u jednom postu kada sam ih …

Razmišljajući o tome koje kolače ispeći za Uskrs, pala mi je na pamet ideja da između nekoliko vrsta kremastih, napravim i nekakve nove suhe keksiće. Tek toliko da se nađe nešto sitno za grickanje sa strane. Da budu prhki i mekani u isto vrijeme, da ih bude puno i da …

Napraviti kolač sa koji nisam sigurna kako se zove za mene nije ništa čudno Jer, puno recepata dobijem što na mail, što kroz komentare, a dosta se toga nađe zapisanog na papirićima. Tako sam ja bila uvjerena, a i po izgledu mi se činilo da bi ovaj kremasti kolač valjalo …

Ako ste kojim slučajem ljubitelj Ferrero Rocher kuglica, sigurna sam da će vam se svidjeti i ova Ferrero torta bez pečenja. Iako sam već puno radila različite kolače na ovu varijaciju, poželjela sam napraviti i opciju bez pečenja. Znači, da bude brzo hotova i da se može brzo jesti Iako …