1 casa (200ml) kajmaka
1 casa pekmeza ( ja pravim sa marmeladom od sljiva, budu mekse)
1/2 case ulja
1/2 case secera
1 pecivo
po potrebi brasna ( gotov 1 kg)
sve dobro umutiti, rucno, dodati brasno i onda kao medenjake oblikovati i ispeci.
180° - jedno 20 minuta
Kad se izvade pokriti krpom i prijatno. ( Mogu se danima drzati, moze se i dodati mljevenih oraha ili kokos brasno).
Vesna M.
Potrebno je tako malo, a uzitak je velik:
2 case vode (hladne)
1 casa ulja
2 kasike secera
2 kasike pekmeza ( probala sam i sa pekmezom od sljiva i od krusaka, ovaj od krusaka je bolji)
To sve u serpu i prokuhati.
kad se malo hladne dodati brasna i 1 pecivo i na kraju isjeckane orahe. ( brasna ono od oka, zamijesiti kao halapitu, ne previse, tek toliko da se moze rukama oblikovati gurabija).
Zaljev: 500gr sitnog secera potopiti vodom ( samo toliko da ga skvasi), dodati malo pekmeza i to kuhati.
Zaliti vrelo-vrelim.
(Budu mehke kad se tek izvade iz peci, kad se zaliju i malo ohlade taj zaljev i ucvrsti, tako da se lijepo mogu vaditi da se uopste ne raspadaju). Prijatno.
