Arhiva oznaka: recept

Špagete, makarone, pilav... tjestenina u svakom obliku nikako da nam dosadi.

Potrebno je tako malo, a uzitak je velik:

2 case vode (hladne)

1 casa ulja

2 kasike secera

2 kasike pekmeza ( probala sam i sa pekmezom od sljiva i od krusaka, ovaj od krusaka je bolji)

To sve u serpu i prokuhati.

kad se malo hladne dodati brasna i 1 pecivo i na kraju isjeckane orahe. ( brasna ono od oka, zamijesiti kao halapitu, ne previse, tek toliko da se moze rukama oblikovati gurabija).

Zaljev:  500gr sitnog secera potopiti vodom ( samo toliko da ga skvasi), dodati malo pekmeza i to kuhati.

Zaliti vrelo-vrelim.

(Budu mehke kad se tek izvade iz peci, kad se zaliju i malo ohlade taj zaljev i ucvrsti, tako da se lijepo mogu vaditi da se uopste ne raspadaju). Prijatno.

KOLAC SA BANANAMA

Biskvit:

6 jaja

6 kasika secera

3 kasike brasna

9 kasika mljevenog keksa

1/2 peciva

Umutiti bjelanke, dodati secer i jos mutiti. Posebno umutiti zumanjke pa sastaviti. Rucno dodati keks, brasno i pecivo. Peci na 200° -  15-20 minuta.

Ispeci, nakon par minuta zaliti sa malo toplog mlijeka i ostaviti da se ohladi.

Fil:

800 ml mlijeka

3 kasike brasna

200 gr. secera

2 pudinga od vanilje

200 gr putera

1 banana

9 krem bananica

Mlijeko sa secerom prokuhati ( par kasika oduzeti za puding i brasno). Brasno i puding razmutiti sa malo mlijeka.

Kada mlijeko prokuha tu smjesu dodati i dobro mijesati dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. ( Traje prilicno dugo, zato ja to stavim u plitak tanjir ili tasnu da sto prije ohladi.) Posle sastaviti sa umucenim puterom. Posebno izmiksati bananu i dodati filu.

Pola fila na koru, pa poredati bananice, pa ostali fil.

Za ukras moze se jednostavno narendati preko cokolada ili rastopiti malo cokolade sa puterom i ukrasiti.

Kolac ostaviti u frizideru preko noci, moze se jesti i isti dan, ali je mnogo ukusniji kad prenoci. Prijatno.

‎Za ovo malo ali slatko zadovoljstvo vam je potrebno:

• 5 kašika butera
• 5 kašika ulja
• 10 kašika brasna
• 200g sjeckanih oraha
• 500 g šećera

Priprema:

- malo zagrijati, dodati 10 kasika brasna, prziti dok dobije zlatnosmedju boju.
Dodati šolju sjeckanih oraha.
Agda (preliv) : 500ml vode i 500 g šećera. Agdu kutljačom dodavati jer puno frca kad se puno odjednom nalije. Miješate sve tako dok se ne potroši sva agda. Nije bas za oko, ali je ukus ekstra.

:) Recept by Vesna M.