Nema internet portala sa našeg područja koji nije prenio priču o bosanskim autentičnim ćevapima i kako se isti prave u Sarajevu. Ko nije, neka pogleda odličan prilog SAT1 njemačke televizijske kuće koja je poslala svog kuhara gosp. Hoffmanna da napravi TV emisiju o ćevapima.
Web Stranica SAT1 televizije sa TV emisijom o ćevapima
Mi smo otišli do Sarajeva, maksuz da pojedemo te ćevape kod Ferhatovića.
I ?
Nema se tu šta dodati, ćevapi su odlični. Ljepota od ukusa samog somuna. Tamam je jak i luk i tako fino nasječen, da ti se topi u ustima. Samo bih se na količinu samog kajmaka uz ćevap ja, poguzija, požalio. Žao mi bilo što nema još jedno dvije kašike više.
Jeo bih onaj somun uz onakav kajmak, mensečini i dan i noć. Savršenstvo od kajmaka. Za ćevapčiće ne mogu da nađem odgovarajuće epitete. Perfektno napravljeno meso bez ikakvih aditiva u sebi. Osjetiš da je prirodno meso i masnoća u ćevapima. Uz kombinaciju ovih gore sastojaka i ovako spremljeni nije ni čudo što su ćevapi postali nacionalni simbol Bosne i Hercegovine.
Što mi se takođe svidjelo je sam enterijer ćevabdžinice Ferhatović "Petica".
Namještaj (stolovi i stolice) u ćevabdžinici je od visokokvalitetnog materijala i napravljen od strane bosanske firme ARTISAN. Pogledajte o kojim se to profesionalcima radi, kada je u pitanju visokokvalitetan i dizajnerski namještaj na ovom linku http://artisan.ba/. Sigurno ćete nešto naći i za vas ovdje (samo ponesite dosta novca :)).
Enterijer nije samo da je ukusno namješten već je i bezprijekorno čist. Gdje god da pogledaš vidiš da se vlasnici i radnici brinu o svome radnom mjestu. Prije svega njima radnicima i vlasnicima ove ćevabdžinice je tu lijepo i ugodno raditi a i nama posjetiocima je ugodno boraviti u ovom restoranu.
Obratili su pažnju i kako će im izgledati jelovnik karta i kako će demir na pendžeru izgledati. Hoće li biti heklanje na stolu i ibrik na stalku iznad. Kako će istaći neki detalj uz pomoć svjetla i ja lično mogu samo da na ovaj način iskažem moje divljenje i respekt ljudima koji stoje iza ćevabdžinice Ferhatović "Petica". Svaka vam čast i preporučiti ću vas svugdje!
Trebali bi i ovi naši srebrenički vlasnici ovakvih i sličnih objekata da malo pogledaju kako to napredan svijet radi, ne moraju daleko ići, eto do Sarajeva je samo 145km. Pa neka malo pogledaju kako se može jednostavno i ukusno namjestiti objekat, da je posjetiocu drago tu doći. Pojedini ovakvi objekti u ovoj našoj maloj čaršiji nisu renovirani već 20-tak godina i nije, mensečini, ni 20 maraka u godini uloženo u renoviranje sećija, stolova i stolica. U međuvremenu su došli novi standardi i vaše cijenjene mušterije traže više i bolje. Isto kao što vi, vlasnici objekata, želite svake godine više (para) od nas za vaše usluge, potrudite se živi bili ili će vas vrijeme pregaziti.
OmerBeg
