Konzervans E211 koji se nalazi u picima kao sto su Fanta Pepsi Max Sprite Coca-Cola - ima mogucnost iskljucivanja kljucnih dijelova DNA sto dovodi do degenerativnh promjena
Britanski list Independent on Sunday otkrio je nove cinjenice za zdravstvenu zabrinutost - neka nealkoholna pica vecinom gazirana u sebi imaju konzervanse koji mogu uzrokovati ozbiljna stanicna ostecenja prenosi Jutarnji
Znanstvenik sa sveucilista u Sheffieldu otkrio je da konzervans E211 - koji se nalazi u picima kao sto su Fanta Pepsi Max Sprite Coca-Cola - ima mogucnost iskljucivanja kljucnih dijelova DNA
E211 moze unistiti mitohondrij sto moze dovesti do degenerativnih promjena i ubrzati starenje
Taj problem obicno povezan sa starenjem i alkoholizmom moze uzrokovati cirozu jetre i degenerativne bolesti kao sto je Parkinson E211 prirodno postoji u bobicastom vocu ali se u gazirana pica dodaje u neprirodno velikim kolicinama kako bi se sprijecilo njihovo zgusnjavanje
E211 Sprecava zgusnjavanje
Iskljucuje vazne dijelove DNK moze uzrokovati Parkinsa i cirozu jetre
E102 Sluzi za bojanje pica
Moze uzrokovati napadaje astme i tumor stitnjace
E110 Sluzi za bojanje pica
Popratne pojave su osipi tumor bubrega mucnina i povracanje
E407 Sluzi za pojacavanje okusa
Nedavno povezan s razvijanjem karcinoma
E104 Sluzi za bojanje pica
Upotrebljava se u velikom broju lijekova ali moze uzrokovati dermatitis Zabranjen je u SAD-u i Norveskoj
Osim toga E211 znanstvenici vec dulje vrijeme proucavaju zbog straha da moze izazvati rak jer pomijesan s dodatnim C vitaminom u gaziranim picima razvija jednu kancerogenu supstancu Profesor molekularne biologije i biotehnologije na sheffieldskom sveucilistu Peter Piper proucava E211 od 1999 godine i nedavno je otkrio da doslovno moze unistiti mitohondrij stanice koje konzumiraju kisik iz kojega onda crpimo energiju a cije ostecenje dovodi do degenerativnih bolesti i pospjesuje proces starenja
Food Standard Agency FSA neovisna udruga koja za britansku vladu provodi kontrolu hrane podrzava ograniceno koristenje E211 u Britaniji Svjetska zdravstvena organizacija WHO je 2000 godine potvrdila svoj savjet da je E211 siguran ali uz napomenu da su znanstvena istrazivanja koja podupiru sigurnost tog konzervansa ogranicena
Profesor Piper prenosi Jutarnji poziva roditelje da dobro razmisle hoce li djeci omoguciti da piju gazirana pica dok je britanska Udruga proizvodjaca nealkoholnih pica priopcila da se pridrzavaju procjena britanske vlade o sigurnosti konzervansa u njihovim proizvodima
Net hr
