Pizza
Pizza

Pizza – Historija jednog jela

Pizza ima bogatu i zanimljivu istoriju koja seže stotinama godina unazad. Evo nekoliko ključnih tačaka u razvoju ovog popularnog jela:

Antička i srednjovjekovna istorija

  1. Antička Grčka i Rim: Slična jela su postojala još u antičkoj Grčkoj i Rimu, gdje su ljudi jeli plosnate hljebove sa raznim prelivima. Grci su svoj hljeb premazivali uljem, biljem i sirom, dok su Rimljani imali jelo zvano "placenta" koje je podsjećalo na današnju pizzu.

  2. Srednji vijek: Tokom srednjeg vijeka, plosnati hljebovi s različitim sastojcima bili su popularni među siromašnima širom Evrope. U Napulju, Italija, počeo se razvijati koncept pizze kakvu danas poznajemo.

Moderna istorija

  1. 18. i 19. vijek: Pizza je postala popularna u Napulju krajem 18. i početkom 19. vijeka. Siromašni radnici su je jeli jer je bila jeftina i praktična. Tradicionalni sastojci uključivali su paradajz, sir, ulje, inćune i bijeli luk.

  2. 1889. godina: Legenda kaže da je prva moderna pizza Margherita nastala kada je napuljski pekar Raffaele Esposito napravio pizzu u čast kraljice Margarite od Savojske. Pizza je bila prekrivena paradajzom, mozzarellom i bosiljkom, što je predstavljalo boje italijanske zastave.

20. vijek i širenje

  1. Emigracija u Ameriku: Početkom 20. vijeka, talijanski imigranti donijeli su pizzu u Sjedinjene Američke Države. Prva pizzerija u Americi, Lombardi's, otvorena je u New Yorku 1905. godine.

  2. Nakon Drugog svjetskog rata: Pizza je postala popularna širom Amerike nakon Drugog svjetskog rata, zahvaljujući vojnicima koji su se vraćali iz Italije s ljubavlju prema ovom jelu. Američka verzija pizze počela je dobijati različite oblike i stilove, uključujući poznatu "Chicago deep-dish" pizzu.

Savremeni period

  1. Globalna popularnost: Danas je pizza globalno popularna i dolazi u mnogim varijantama, prilagođenim lokalnim ukusima i sastojcima. Postoje brojne vrste pizze, od tradicionalne napolitanske do različitih inovacija kao što su pizza s tankom korom, debelom korom, pa čak i desertne pizze.

  2. Kulturni uticaj: Pizza je postala simbol italijanske kulture i kulinarstva, ali i globalni fenomen sa različitim regionalnim varijacijama. Popularna je u restoranima, kao ulična hrana, ali i kao jelo koje se naručuje za dostavu.

Pizza nastavlja da evoluira, a njena jednostavna, ali ukusna kombinacija sastojaka čini je omiljenim jelom mnogih širom svijeta.

Također provjerite

Butter Chicken - specijalitet indijske kuhinje

Butter Chicken: Jedan Recept Zbog Kojeg Se Vode Sudski Sporovi

Butter chicken, poznat i kao *murgh makhani*, jedno je od najpopularnijih jela indijske kuhinje. Njegova bogata kremasta tekstura i složeni okusi čine ga omiljenim jelom širom svijeta. Međutim, njegovo porijeklo je predmet spora koji je doveo do sudskih tužbi.

Temperature Bosna

Izdato narandžasto upozorenje zbog visokih temperatura i visokog UV indeksa

NARANDŽASTO upozorenje zbog visokih temperatura i UV indeksa Federalni hidrometeorološki zavod BiH izdao je NARANDŽASTO …

Srebrenik.NET
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.